Kolejny dzień programu Erasmus+, czyli poniedziałek (Lunes) minął bardzo pracowicie. Tego dnia grupa ochrony środowiska wyjechała do Parque del Oeste, gdzie omawiała zagrożenia związane z suszą, sprzątaniem plaży, promowaniem i zachęcaniem do zmniejszenia zużycia ilości wody w domach. W tym samym czasie grupa energetyczna serwisowała urządzenia AGD. A chemicy zostali oprowadzeni po parku technologicznym oraz przygotowali próbki do określania bakterii Salmonella. Popołudniu, cieplutko i serdecznie przywitaliśmy panią Annę Jerlecką, zgodnie z polskim zwyczajem “chlebem i solą”. Po czym, udaliśmy się do wspólnego pokoju, aby rozegrać turniej w popularnej grze mobilnej "Gwiazdy Zadymy". Pod wieczór, zjedliśmy pyszną kolację. Na koniec dnia, była też niespodzianka wywołująca dreszczyk emocji w żyłach, ponieważ dzięki zaawansowanej technologii udało się nam zlokalizować zgubę sprzed kilku dni ?!?