Szef kuchni to menedżer nadzorujący zespół pracowników części produkcyjnej zakładu gastronomicznego. Odpowiada za funkcjonowanie kuchni, tworzenie menu i wykonanie potraw oraz zajmuje się kalkulacją kosztów i zaopatrzeniem w produkty. Jest to kucharz z dużym doświadczeniem i wysokimi umiejętnościami zawodowymi. Uczniowie klasy 1 Kucharz długo zapamiętają zajęcia z gotowania, które odbyły się 7 oraz 16 listopada 2022 r.  W tych dniach zajęcia w pracowni gastronomicznej przeprowadził pan Błażej Światły, szef kuchni z ponad 10-cio letnim stażem, specjalista w nowoczesnej kuchni polskiej, współzałożyciel Studia Kulinarnego Bataty w Szczecinie. Gotowanie to dla pana Błażeja nie tylko sposób na życie ale i pasja. Swoją wiedzę kulinarną pogłębia poprzez liczne podróże, z których przywozi pomysły na nowe przepisy kuchni światowej.

Ogłaszamy szkolny konkurs "Plansza edukacyjna", który ma na celu wykonanie infografiki zawierającej obrazek i nazwę w języku polskim, angielskim, niemieckim i hiszpańskim. Prace konkursowe można wysyłać mailowo w formie pliku lub składać wydrukowane w sekretariacie szkoły do dnia 8 listopada 2022. Uczestnikiem może być uczeń każdej klasy i każdego kierunku kształcenia. Konkurs jest jednym w wydarzeń organizowanych w ramach projektu Erasmus+. Zapraszamy do zapoznania się z regulaminem.

Poniedziałek      9.00 – 12.30

Wtorek                 9.00 – 13.00

Wtorek - 13.00 – 13.45 – godzina dostępności

Środa                      nieczynna

Czwartek              9.00 – 13.00

Piątek                    9.00 – 12.30

Ta akcja organizowana jest przez Prezydenta RP od 2012 r. Została zainicjowana wspólną lekturą „Pana Tadeusza” Adama Mickiewicza. Następnie czytano dzieła Aleksandra Fredry, „Trylogię” Henryka Sienkiewicza oraz „Lalkę” Bolesława Prusa. 

Później „Quo vadis” Henryka Sienkiewicza, „Wesele” Stanisława Wyspiańskiego i „Przedwiośnie” Stefana Żeromskiego oraz  „Nowele polskie”. Lekturą Narodowego Czytania 2020 wybrana została „Balladyna” Juliusza Słowackiego a w ubiegłym roku „Moralność pani Dulskiej” Gabrieli Zapolskiej. 

Od początku trwania akcji w naszej szkole również przystąpiliśmy do czytania dzieł wybitnych polskich twórców, dlatego w piątek 2 września zgromadziliśmy się na placu apelowym, by wspólnie przypomnieć sobie wybitne działa Adama Mickiewicza. Czytaliśmy Świteziankę, Powrót taty, Rybkę, Panią Twardowską oraz Lilije.

We wrześniu 2022r. naukę w klasach pierwszych rozpoczęło 170 uczniów. W Technikum Kształtowania Środowiska uruchomiliśmy zawody: E - technik urządzeń i systemów energetyki odnawialnej, CK - technik chłodnictwa i klimatyzacji, A - technik analityk, S - technik ochrony środowiska, T - technik turystyki na obszarach wiejskich, a w Szkole Branżowej I stopnia: K - kucharz.

Młodszym i starszym uczniom życzymy bardzo dobrych wyników w nauce, obowiązkowości, systematyczności i zadowolenia ze spędzonego wspólnie czasu, a przede wszystkim zdanych egzaminów maturalnych i zawodowych. 

Szanowni Państwo,

Święta Bożego Narodzenia to czas szczególny, pełen miłości i rodzinnych spotkań. Pragnę wszystkim Uczniom, Rodzicom i Pracownikom szkoły złożyć życzenia magicznych świąt Bożego Narodzenia. Niech ich nastrój panuje nieustannie w Waszych domach nie tylko w te świąteczne dni, ale i codziennie.

A kiedy nadejdzie już ten Nowy Rok 2020 pragnę życzyć sukcesów w szkole swoim Uczniom, ich Rodzicom pociechy z Dzieci i sukcesów w życiu osobistym, a swoim Współpracownikom pragnę życzyć jeszcze większej satysfakcji z wykonywanego zawodu i kolejnych sukcesów.

Wesołych Świąt i Szczęśliwego Nowego Roku!

Bogusław Krzysztof Nowak
           Dyrektor

W związku z zamknięciem roku budżetowego, proszę nie dokonywać w grudniu opłat za obiady na styczeń 2020r. Wpłaty dokonane w grudniu będą zwracane na rachunek zleceniodawcy. Wpłaty na obiad styczniowe będą przyjmowane od 1 stycznia na nowy rachunek bankowy szkoły.

31 maja w sali bankietowej "Nad Wodą" położonej przy samym jeziorze Dąbie odbył się ostatni bal gimnazjalny. Wzięły w nim udział trzy klasy gimnazjum, dyrekcja, wychowawcy i zaproszeni nauczyciele.

W piątek, 15 marca zaprezentujemy ofertę edukacyjną naszej szkoły. Grupy zorganizowane mogą nas odwiedzać do godziny 15:00, a później czekamy na osoby indywidualne. Wszyscy zainteresowani będą mogli złożyć nam wizytę do godziny 18:00. Planowane są pokazy zawodowe, lekcje otwarte, spotkania z przyszłymi pracodawcami, pokazy wojskowe itp. Więcej szczegółów wkrótce.