Składniki żywności - białka, tłuszcze i cukry.

W dniach 11 i 12 lutego odbyły się warsztaty tematyczne dotyczące składników żywności. Wzięli w nich udział uczniowie klas III z dwóch szczecińskich gimnazjów.

Uczestnicy warsztatów samodzielnie przeprowadzili doświadczenia, rozpoznając poszczególne grupy związków na podstawie ich charakterystycznych reakcji. Na koniec zajęć, każda grupa otrzymała mydło – doświadczenie to wzbudziło najwięcej kontrowersji i dostarczyło mnóstwa zabawy. Zajęcia spotkały się z dużym zainteresowaniem i stanowiły alternatywę dla lekcji chemii i biologii.

Katarzyna Wakuła