Carving to sztuka rzeźbienia w owocach i warzywach wywodząca się z Dalekiego Wschodu.   W Zespole Szkół Nr 2 warsztaty z carvingu odbywają się w godzinach pozalekcyjnych w ramach Koła Gastronomicznego. Zajęcia prowadzi Pani Katarzyna Galińska w oparciu o własny program autorski. Przepięknej sztuki rzeźbienia uczy się  młodzież z klasy I oraz II Technikum Turystyki Wiejskiej.

Co można wyczarować z ogórka i marchewki? A z dyni? – zobaczcie sami. To były dopiero drugie zajęcia dla początkujących…